在沈陽外賣盒市場中，外賣盒的防油性能是消費者和商家都頗為關注的要點。就常見的外賣盒而言，其防油性能因材質(zhì)不同而有所差異。

紙質(zhì)外賣盒在沈陽較為常見，部分經(jīng)過特殊涂層處理的紙質(zhì)外賣盒具備一定的防油能力。這種涂層能有效阻擋油炸食品表面的油脂滲透，在一定時間內(nèi)保持外賣盒的干爽，避免因油脂滲漏導致外賣盒變軟、破損，從而適合裝油炸食品。不過，其防油持久性相對有限，若油炸食品放置時間過長，仍可能出現(xiàn)少量油脂滲透的情況。

而塑料外賣盒在沈陽也占據(jù)著一定市場份額，其防油性能通常較為出色。塑料材質(zhì)本身具有較好的疏油性，能很好地承接油炸食品，即便長時間存放，也不太容易出現(xiàn)油脂滲漏問題，更適合用來盛裝油炸類外賣。

對于沈陽的商家來說，在選擇外賣盒時，會根據(jù)所售油炸食品的特點和配送時長，綜合考量外賣盒的防油性能。同時，消費者在收到外賣后，也能通過觀察外賣盒是否有油漬滲漏等情況，來判斷外賣盒防油性能的優(yōu)劣，進而評估其是否適合裝油炸食品。